美国密歇根州及另外约二十个州正面临着不断增加的环孢虫病病例报告，这是一种由胃部寄生虫引起的食源性疾病，其主要症状为严重且有时呈爆发性的腹泻。根据健康与医学新闻机构 STAT 援引美联社的报道，截至7月9日，已有超过1000例感染被上报。本文将介绍环孢虫病的报告分布情况以及如何进行自我防护。

为降低环孢虫病的传播风险，卫生官员已发布相关指导，对象包括所有参与新鲜农产品准备、加工或供应的人员。具体措施包括：

• 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。
• 清洁并消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢虫病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。

信息来源：USA TODAY Network 报道与研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。